Năm 2021, Trung tâm Khuyến nông Bình Định phối hợp với Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp Phú Mỹ đang triển khai mô hình “Nuôi trong ao thương phẩm” trên ao đất với diện tích 500m2 của ông Nguyễn Phương ở thôn 11, xã Mỹ Thắng, huyện Phù Mỹ. Nông dân tham gia mô hình sẽ được hỗ trợ 50% về giống và vật tư cơ bản để xây dựng mô hình. Ngoài ra, cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông còn được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật trong quá trình trồng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu mô hình nuôi cá chình qua bài viết dưới đây nhé!
Mục Lục
Triển khai mô hình nuôi cá chình thương phẩm trong ao đất
Người nuôi tham gia mô hình được hỗ trợ 50% về con giống, vật tư thiết yếu để xây dựng mô hình. Bên cạnh đó còn được hướng dẫn kỹ thuật trong suốt quá trình nuôi từ cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông. Ngày 13 tháng 7 năm 2021, Trung tâm Khuyến nông Bình Định đã tiến hành cấp phát. Thả 500 con cá chình giống cho người nuôi để thực hiện mô hình. Con giống được thả nuôi có kích cỡ đồng đều (khoảng 100 gam/con). Bơi lội linh hoạt, khỏe mạnh; không xây xát và không bị mất nhớt.
Để thực hiện mô hình đạt hiệu quả cao, Trung tâm Khuyến nông Bình Định; đã phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương khảo sát; lựa chọn hộ nuôi trên cơ sở đáp ứng đầy đủ. Về các yêu cầu kỹ thuật về ao nuôi, tinh thần tự nguyện tham gia. Có khả năng đáp ứng vốn đối ứng kịp thời. Đúng tiến độ và đặc biệt có kinh nghiệm trong nghề nuôi cá chình. Đồng thời, người nuôi phải tạo điều kiện thuận lợi cho công tác kiểm tra. Giám sát và tích cực tuyên truyền quảng bá; hướng dẫn nông dân khác có nhu cầu tham quan và học hỏi.
Trong thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông Bình Định sẽ phối hợp Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp Phù Mỹ thường xuyên kiểm tra, theo dõi cá chình sau khi thả nuôi; tổ chức tập huấn kỹ thuật giữa vụ cho hộ tham gia mô hìn. Và các hộ nuôi khu vực lân cận để giới thiệu rộng rãi về mô hình.
Nghề nuôi cá chình thương phẩm bắt đầu từ khi nào?
Là loài có sức đề kháng cao, nguy cơ nhiễm bệnh thấp. Có thể nuôi ghép với các loài cá khác cùng với giá bán thương phẩm luôn giữ mức cao và ổn định. Cá chình thương phẩm đang là hướng đi triển vọng của người nuôi trồng thủy sản ở nước ta hiện nay. Mặc dù vốn đầu tư không nhỏ. Nhưng trong thực tế nhiều người đã thu lợi nhuận trên 100%, tức một vốn một lời.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cá chình được mệnh danh là “thủy sâm”. Sinh sống tự nhiên trong môi trường nước ngọt và mặn. Ở Việt Nam, cá chình tự nhiên tập trung chủ yếu tại các bờ biển từ Bình Định đến Phú Yên. Tuy không mới lạ tại nước ta nhưng để đưa vào môi trường nuôi nhốt; là một hành trình dài đầy gian nan và không ít lần thất bại. 27 năm trước, kỹ sư Phan Văn Hùng (hiện là Phó chủ tịch Hội Cá chình Việt Nam) bắt đầu tự tìm hiểu; nghiên cứu về tập tính con cá chình, nuôi thử nghiệm.
Nhưng phải mất đến 17 năm sau ông mới ươm giống thành công, sau đó nhân rộng, hướng dẫn kỹ thuật cho nhiều mô hình nuôi cá chình trên cả nước. Nghề nuôi cá chình thương phẩm quy mô lớn mới chỉ xuất hiện vài năm trở lại đây. Mặt khác, đây là giống thủy sản có giá trị kinh tế rất cao và phù hợp với điều kiện tự nhiên tại Việt Nam. Chính vì vậy, tiềm năng cũng như thị trường tiêu thụ hiện nay là rất lớn.
>>> Xem thêm thông tin về mô hình chuồng trại tại đây.
